提到上海，大家最熟悉的人物莫过于许文强和杜月笙，两位上海滩的大佬。但许文强只是一个虚拟的影视剧人物，杜月笙才是实实在在的江湖老大，上海滩最富传奇性的人物之一。杜月笙的顶峰时期是在南京政府成立后，他担任陆海空总司令部顾问，出入于红白两道，在商界、政界游刃有余。1931年夏天，杜氏家祠举行开祠盛典时，、军政部长何应钦、外交部长王正廷、实业部长孔祥熙，各省主席，以及曾经的北洋军阀徐世昌、曹锟、段祺瑞、吴佩孚、张宗昌、，下到淞沪警备司令、警察总监，都送来了牌匾。杜月笙能成为上海滩大佬，广结朋友，与他的人生哲学不无关系，即人生的三碗面——人面、情面、场面。他信奉：钱散聚人，钱聚人散，朋友有难，必定鼎力相助，由此广结善缘，朋友圈是越拢越大，撑起了我们在杜氏家祠上见到的场面。另一方面，他也是一位很会玩的爷，能把简单玩成复杂，把平常玩成有趣，朋友都从心底里喜欢他。杜爷和黄金荣（杜月笙挚友，二人同属“上海三大亨”，另外一人是张啸林）创建的三鑫公司，从事鸦片走私及银行业务，办公地点就安排在首席公馆（现在的首席公馆酒店），杜爷和黄sir经常在这办公也会在此解决帮派事宜。在杜爷的野蛮生长时期，，至今馆内还保留着杜月笙大事记簿、六十岁寿言集等物件，并且走廊上还有杜爷、黄sir与诸位政商界人士的合影照片。话说这座公馆是由当时著名的法国设计师Lafayette担纲设计，西式别墅搭配中式庭院的池塘园林，中西合璧的整体建筑风格到现在依稀可见。杜爷另外一个常去地点则是东湖宾馆（曾经的杜月笙公馆），一幢建造于1934年花园豪宅。公馆入口处天花板还吊下一截档墙，主人站在二楼楼梯口，对大堂一目了然，而外人在大堂却看不到主人的面孔，这让人不免对帮派间的枪战场面联想翩翩。传说当年在这经历三一八事件后，杜爷此后更是小心翼翼，不再轻易引人入内。历经近百年历史变幻后，这两座公馆不仅完好犹在，也见证了杜爷在上海滩稳步上升到教父的地位。此外，杜爷的人面更体现在对上层政要的脉摸得准。、川军师长）时，听闻范先生爱好“纸醉金迷”，为此，杜爷就在被称为远东第一高楼，国际饭店大设盛宴，以庆结交之好，随后还附上一份惊喜大礼，为之赎出青楼女子黄自瑛，用飞机将她送到重庆范公馆。当时四川报纸称“千里蝴蝶飞，万金赠美人”，后来这个城会玩儿的故事也被传为佳话。杜爷最爱的莫过于有着百年历史的德兴馆，德兴馆位于诞生在清末的十六铺。百年来滋润着上海人的肠胃，期间转卖给了黄sir的徒孙吴全贵，由此，德兴馆也成了各路帮派势力常常聚集的场所，杜爷与黄sir私交甚好，杜爷经常以一袭中式长袍于此现身，最吸引他的正是乡土气息最浓的上海本帮菜“草头圈子”和“糟钵头”。德兴馆那一手地道的本帮菜，一家分店一天就要卖一万两千碗左右的面，而有名的“焖蹄二鲜大面”又能占到这一万两千份的一半。在《杜月笙传》记载了当年杜爷在此相会黄sir和张啸林，在这里吃饭叙旧的故事，点的正是这碗地道的“焖蹄二鲜大面”再加一份冠以德兴名号的生煎包，四只一碟，紧凑地扎在一起的本帮菜搭配是杜爷多年的习惯。此外，要论吃，杜爷发迹之后常去城隍庙的绿波廊，以及城隍庙门口的上海老饭店。这两家饭店都以海派菜式著称。杜爷主点的名菜有“扇形甩水”、“生爆鳝背”、“萝卜丝酥饼”。其中绿波廊酒楼以国宴、船点著称，外国元首一般都会被安排在这里吃饭，杜爷经常光临此地也是不无道理。讲究吃喝的“情面”这是里子，玩好逛好的“场面”才是面子。杜爷在黄sir手底下时，靠着经营法租界三大赌场之一的“公兴俱乐部”起家，日后成为上海滩的大佬也不忘常去解解闷，因为这里透着一股上海滩独有的“疯狂”。当然，作为大佬，杜爷对有着百年历史的南京路也有着莫大兴趣，南京路是杜爷为结交好友们的姨太太血拼的地界儿，在这条街面上集结着来自全球的时尚物件。东起外滩，西抵静安寺，南京路全长10里，被称作十里洋场。在这儿留下不少杜爷买单的身影。话说，南京路那几家有名的店，皆被杜爷逛遍，尤其是市百一店(原“大新公司”)、永安百货(原“永安公司”)、上海时装公司(原“先施公司”)和第一食品商店(原“新新公司”)这“四大公司”，杜爷一光顾，几乎是全场卖空的节奏。如今这条街象征着老上海的街面，延续着上海滩的繁荣景象。与南京路齐名的霞飞路有一家“夜上海”KTV，不知道还能不能在此感受到，杜爷常去的老上海 “夜店”生活。上海因为杜爷这样的传奇人物增添不少魅力，杜爷对朋友的这三碗面（人面、情面、场面）确实是吃出了人生哲理，钱财散尽还复，朋友却越来越多，人生路愈发广阔。你是不是也应该学习杜爷的“广结善缘”？趁十一假期，秋高气爽，带上你的朋友一起吃喝玩乐，享受生活~你可以循着杜爷的足迹，逛逛首席公馆、东湖宾馆、国际饭店、德兴馆、绿波廊、上海老饭店以及南京路等地儿，也可以更fashion些，领略魔都的魅力：首选当然是东方明珠、上海科技馆、外滩的观光隧道、上海欢乐谷这些上海的标志性文化景观，也是上海游玩的首选之地。也是常年人流爆满，总有的新的东西让你目不暇接。上海的美食当属各类地方菜独具特色，首先推荐成隆行蟹王府，这几家特色餐馆，装饰古朴，还有一项特殊服务：懒人们还可以请服务员帮忙拆蟹。另外，宝船景观餐厅和兰心餐厅也是一个不错的选择，看起来平平凡凡，但是却受到广大老饕的追捧。做出来的本帮菜虽然家常，但是味道非常地道。在上海的住处当选全季酒店、桔子酒店、乐舒酒店等几家特色周边有多条公交路线，交通十分便利，四周商圈云集。也是十一出行的绝佳抉择，当属闹市的一处安逸之选。这个十一假期掏出百度糯米，享受逛吃一站式服务，还有五折优享！
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