玩:船来船往的水上渔村
谁都不要轻易说自己已把香港走遍——当得知香港有263个岛屿时,我认为以“买买买”为主题的香港购物游真的可以走入历史了。
香港境内最大的岛屿是新界的大屿山。而大澳,位于大屿山西部,远离香港繁华闹市区,是一个古老悠久,遗世而立的小渔村。这里因其独特的水乡风情,又被誉为“东方威尼斯”。
这里,像香港的另一个时空维度,一切都好像停留在过去的旧时光中。这里是香港的另一番模样,仿佛是香港风云江湖中最后的一处避风港,一处只有人间烟火的世外桃源。
港珠澳大桥的启用,香港和大陆的距离仿佛又拉近了一些,到香港去旅行,去感受独特的港味和文化,似乎也是周末小长假就能实现的计划。
这次小编就带大家走进香港现存最出名的一个渔村
享有“香港威尼斯”之誉
这个渔村就叫大澳渔村
想亲睹香港难得一见的水上棚屋,就必须到北端的香港“威尼斯"——大澳渔村亲眼看看,这是香港离岛游中的华彩段。
玩:船来船往的水上渔村
大澳是一个历史悠久的古老渔村,仍保留了香港开埠初期那古朴的渔村面貌。
这里有香港难得一见的水上棚屋,也是香港最独特的景观之一,平实的土地无法给“蜑民”带来安全感,遂使他们在潮汐涨退的海床上以木材搭屋。
当地人都是坐小艇相互往来穿梭。与江浙地区“小桥流水人家”的婉约水乡相比,大澳由于临海,更多了一份乘风破浪的大气。
被誉为“香港威尼斯”的大澳,远没有威尼斯的浪漫与奢华。纵横的水道两侧,那一排排略显破败的棚屋不免让人有些恍惚,“我真的是在香港?”
这里曾经也是香港著名的产盐区。如今,渔村里的人们已经不靠打渔和晒盐为生了。昔日的渔船都换作载着游客观光的客船。
在小艇上尽览大澳渔村景致,穿梭在一排排棚屋间,想着繁华的香港竟是从眼前这般景象中发展成现在的样子,心里越发感慨,这根本就是奇迹啊。
小艇潇洒驶出棚屋区,向远处的辽阔大海进发,据说晴天时在这片海域,还能看到中华白海豚跃出海面的俊美身影呢。
吃:虾酱、鱼蛋、鸡蛋仔
在靠海吃海的大澳渔村里,贩卖海鲜水产的摊位随处可见。
一下船就能感受到浓浓的虾膏虾酱的味道
但令我视觉震感的是这一颗颗拳头大小特大鱼蛋
有辣、有不辣,任君选择
光是看到个头就口水直流啦
速度买了一串试试
不过鱼蛋隔壁的超大卤水墨鱼更吸睛
足足手臂那么大的墨鱼躺在特制酱汁里面
本身墨鱼的鲜味和酱汁混合更惹味了
港币$50一碗价格合理
墨鱼卤得爽脆弹牙
酱汁微甜更能带出墨鱼的鲜味
本来看到一个个油炸的沙翁
内心是拒绝~怎么可以那么油~
谁知道是有眼不识泰山了!
新鲜热烫的沙翁在砂糖上面滚一圈
咬一口外面的砂糖甜甜的
里面蛋香浓郁又松软
忽然觉得一人一个太少了!!
在广州这种传统沙翁已经很少见
来大澳回味实属惊喜
豆腐花满满一碗
吃前撒上黄糖
豆香味十足
凉凉滑滑的豆花很是解渴
炭烧鸡蛋仔在大澳有好几家
小编独爱就是这一家~
大叔控必须看过来!!!
做鸡蛋仔的大叔酷似“谢贤”台型十足
单单是这臂力
就已经能感受到他做鸡蛋仔的经验非凡
周末帮衬它家鸡蛋仔的话绝对要排长龙喔~
所以千万不要临回程才去买
一定要预留好时间
鸡蛋仔一开始拿到手我感觉怎么烤的那么焦
吃下去竟然是浓浓的焦糖味刺激着舌尖~
太好吃了!!!
不枉费排队半小时的功夫
开篇的时候提到大澳最著名的水产便是虾膏虾酱
《舌尖上的中国》介绍的便是大澳这间百年虾酱店
虾膏味道较虾酱淡,由于不经发酵程序,用盐份量较少
银虾洗净后,一百斤虾只需加入约七斤海盐
磨碎后直接放在烈日下晒,在摄氏31至32度的温度之下
连晒5至6小时即可制成虾膏砖
这道“虾酱啫通菜”我相信广东人都不会陌生
不喜欢的人会觉得它腥臭无比
但喜爱它的就爱它那独特的咸香风味
除了虾膏虾酱,大澳还有很多水产干货一样出色
而且价格会比香港市内便宜
建议可以当手信买回去
大澳渔村里的小清新
这里才不只有乡土气
大澳其实还是一个文艺小清新的地方,沿途都能看到很多壁画涂鸦,甚至还有白雪公主在七个小矮人的守护下“征婚”,十分有趣。
大澳自助游攻略:
一、交通:
1、香港市区可乘港铁东涌线到东涌站,搭昂坪360缆车前往大屿山昂坪市集,再转11号巴士到大澳。
2、中环码头可乘渡轮到大屿山梅窝,再转1号巴士往大澳。
3、屯门码头和大澳码头之间有轮渡往返(途经机场附近的东涌码头)。
4、昂坪360缆车分普通缆车和水晶缆车。行程约25分钟。由东涌站出发,抵达昂坪站。水晶车厢的地板为强化玻璃,适合喜欢刺激的游客,有恐高症的人慎选。
二、酒店:
大澳文物酒店:由建于1902年的前大澳警署改建,香港二级文物。酒店本身也属于历史景点,1楼开放参观。酒店房间不多。车站旁海边有游艇去文物酒店。
三、景点:
1、大澳看点:关帝庙、观音庙、杨侯庙、洪圣庙、天后庙、、消防局、石仔步街上的虾酱厂、大澳旧警署(现为大澳文物酒店)。
2、昂坪360海陆空全日通套票除了缆车票,还包含了大澳渔村小艇游,有导游带领,集合点在昂坪市集里面。
3、昂坪市集依照老香港的模样修建,是一条古香古色的怀旧街,集购物娱乐美食为一体,有各式各样的餐厅。市集里的360舞台大剧院每天都有武打电影拍摄的幕后故事,真人实景演出。这里还有宝莲禅寺、万佛宝殿及心经简林。
四、美食:
1、咸鱼、虾膏虾酱、花胶是大澳最著名的特产。
2、当地美食:咖哩鱼蛋、炭烧鸡蛋仔、虾酱炒通菜、羌丝清蒸鱼、大澳咸鱼鸡粒炒饭、虾羔炒饭、虾酱蒸腩肉、鸡屎腾、茶果、豆腐花。
五、推荐行程:
D1:香港迪士尼乐园一日游。(推荐入住:迪士尼好莱坞酒店)
D2:从迪士尼乘港铁到东涌站,坐昂坪360索道前往大屿山,下索道后可游览昂坪市集、天坛大佛、心经简林等。下午搭乘巴士前往大澳渔村。(推荐入住:大澳文物酒店)
D3:上午乘船出海去看海豚。下午在大澳码头乘船去往机场附近的东涌码头,转车到香港国际机场。
六、其他:
1、香港国际机场、迪士尼乐园都位于大屿山。
2、大澳所在的水域很容易近距离看到中华白鳍豚,建议上午到达,据说海豚午后会游走,能不能看到只能看运气了。
以上图片、内容仅供参考,具体标准以参团行程为准。
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