眼瞅着新年的脚步越来越近了

逢年过节，家里肯定都要备一些糕点

现在的糕点种类不少

从中式到西式，从传统到创新

但总有那么几家糕点店

保留着和平人一贯的老味道

说起点心，便能不说中式点心，说到中式点心，在天津就不能不提桂顺斋。这家创办于1924年的糕点店，以其酥香的传统八件点心，走进了天津人的内心。

所谓“八件”，即八样点心，一般有麻饼、枣花、卷酥，有的刻上福、禄、寿、喜等不同字样。馅料基本上是山楂、玫瑰、青梅、白糖、豆沙、枣泥、椒盐、葡萄干这八种。并且随着不断的改良，八件的行列分类更加细致了，“大八件”、“小八件”、“高档细八件”，种类的细分，丰富了人们的口味，也适应了更多的消费群体。

除了八件点心，桂顺斋还经营有其他种类繁多的点心，比如萨其马、蜜麻花、一品桃酥等中式传统糕点，这些糕点味道好，做工细，在很多老一辈天津人眼中便显得特别亲切了。

地址：和平区和平路101号

这应该是天津乃至全国最早经营西式糕点的店家之一，创始于1901年的起士林，对天津来说不仅是一家百年老店，更是“养叼”了几代天津人关于西餐和西式糕点的嘴。

似乎从开店以来，起士林便也有了自己的糕点。尤其是面包，用很纯粹的面粉烤制的，味道很香，很实在，不仅得到了津门老百姓的一致好评，更是被张爱玲写进书中，成为了一段关于天津的记忆。

时至今日，这种“很纯粹”的糕点，你还能在起士林看到。不管是传统的巧克力蛋糕、、奶皮，还是稍有创新的果酱盒、夏天的冰绿豆糕，那一如既往的淡淡的甜味，正是根植在天津人心中的味道记忆。

地址：浙江路33号

说了两家老字号，就来说点“新鲜”的，这家欣乐糕点开办于上世纪八十年代，能够延续至今，除了真材实料味道好，自然更是物美价廉，而且这家店还有点“小任性”，总是会让人“扑了个空”。

那浓浓的香油味，是进店后最直观的感受。欣乐的所有原材料，包括香油、馅料等，都是店家自己制作，保证新鲜的同时也保证了口味。正因如此，才能有“逢年过节必休假”的“任性”吧。看来想吃上这一口，也确实是不容易的事情。

他就像是一家，从上世纪八十年代走来的店铺一样，有着穿着白大褂的理货员，糕点整齐地摆放在玻璃展柜里，甚至还用算盘结账，只收现金。伴随着香油味，这似乎也成为了老一辈人记忆的味道，它可能是比糕点本身，更令人回味无穷的味道。

地址：荣业大街32号增1号新世纪花园底商（南市食品街公交站附近）

说了这么多，这里有没有你喜欢吃的点心呢？

新春将至，不如买一盒糕点馈赠亲友吧

那么你喜欢吃哪一家的点心呢？

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编辑整理|赵双

图片资料|部分来源于网络、天津市旅游局

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