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2016上海市重阳民俗文化活动 “九九重阳 颛桥糕会”将在10月9日举办啦!
2016上海市重阳民俗文化活动 “九九重阳 颛桥糕会”将在10月9日举办啦!
2022-06-26 01:28:57
重阳节,又称重九节、晒秋节、“踏秋”,中国传统节日。庆祝重阳节一般会包括出游赏秋、登高远眺、观赏菊花、遍插茱萸、吃重阳糕、饮菊花酒等活动。每年的农历九月初九,与除夕、清明节、中元节三节统称中国传统四大祭祖的节日。重阳节的习俗不仅是“登高避灾”,还有孝敬长辈,倡导全社会树立尊老、敬老、爱老、助老的风气;同样,更少不了吃重阳糕的环节了~那么什么是重阳糕?在咱们闵行又有什么特色的糕点你还不知道吗?小编除了要跟大家介绍“2016上海市重阳民俗文化活动——九九重阳 颛桥糕会”的活动预告,还要带大家来领略一下咱们上海的糕点有哪些!本次活动主题为“九九重阳 颛桥糕会”,依旧延续“糕”文化。今年不仅汇聚了上海市非物质文化遗产项目——颛桥桶蒸糕等8种著名糕点,还有颇受欢迎的长三角地区知名品牌,共同展示和销售。较往年不同的是今年新增全市各区非遗文化展示区,此次活动将由嘉定区带来丰富多彩非遗产特色项目展演。今后,各区非遗专场将作为上海市重阳民俗文化活动又一个特色品牌,带给广大市民独特的非遗文化体验和感受。同时,活动还结合闵行区创建全国文明城区,将“创全”元素融入现场的活动中,表彰闵行区首批12位“新乡贤”,进一步弘扬当代乡贤文化,发挥“新乡贤”的示范引领作用,让更多的群众在身边就能找到价值标杆和道德支点,,提升地区的文明素养。颛桥地区民间纯手工制作的传统糕点之一,它选料讲究,按传统手工操作,食用时软糯香甜不粘口舌。八十多年来,在历代传人的精心呵护培育下,严把产品质量关,用料讲究,精工细作,质量上乘,以其独特的产品技艺闻名于上海沪西地区,深受顾客青睐。糕团手工制作工艺是我国优秀的传统手工技艺,“沈大成”尤为注重选料,制作工艺繁复、细巧。百年如一日的秉承着传统糕团制作工艺,是沪上首屈一指的糕团点心品牌。“乔家栅”始终坚持产品品质,多采用手工制作、传统配方,受到消费者欢迎。其糕点多次荣获全国糕团大奖赛金奖。七宝老街最传统的糕点,产于上海七宝寺。以糯米大米为主,甜甜糯糯的,恰到好处。圆团的制作工艺精良,工序复杂。一方一圆,造型美观,暗寓天地阴阳。入口软糯香甜,倍受男女老幼喜爱。继承了崇明糕所特有的糯、香、糅的特点,是中国长江三角洲特色风味小吃,深受居民的喜欢。小编看的是口水直流,不知道你们怎么样呢!!千万不要忘记哦,活动时间:2016年10月9日。活动地点:田园公园(梅州路445号近都市路)~交通:地铁1号线—莘庄站(莘庄地铁南广场)—143路、143区间、莘金专线、莘南专线—都市路梅州路
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