当前位置: 首页> 口碑榜> 上海那些一年可以奢侈一次的土豪餐厅,没钱也要任性!
  • 上海那些一年可以奢侈一次的土豪餐厅,没钱也要任性!
  • 2022-06-12 03:38:52


  • 上海的餐厅,从日料、西餐、东南亚菜到经典本帮菜,无一不全,上至人均上千的顶级餐厅,下至人均几十的平民料理,皆能满足各老饕吃货的口腹之欲。这次我们就来为大家盘一盘沪上那些一年可以奢侈一次的土豪餐厅,没钱也要任性一回哦~!




    厉家菜
    殿堂级的清宫御膳

    人均:1050元



    地址:黄浦区中山东一路487号黄浦公园1楼(北京东路口)

    电话:021-53088071


    厉家菜可是不少老饕们心目中殿堂级的餐厅。厉家菜谱最早由其族长从宫廷秘密带出,自清代开始,厉家严守其烹饪秘方,至今已有四代。厉家族长厉顺庆原为慈禧太后内务府大臣,主管紫禁城,包括御膳房的保卫。为防止被发觉,他背下御膳菜谱,并在出宫后默写出来。




    青松鲜贝、炸烹虾球、清蒸哈什蚂、宫廷奶方、翅汁芦笋、芥末墩等都是典型的北京官府菜做法,单是尝个手碟,就颇有慈禧太后尝满汉全席的气势。虽然2080元/位的奢华套餐让一般人望而却步,但现在厉家菜携手极订推出3款超高性价比的午市套餐,分别是280 元、388元和480元,亲民的价格简直振奋人心,不过仅限3个月,想要下手,还得趁早。



    T8
    2013“全球50佳餐厅”之一

    人均:600元


    地址:卢湾区太仓路181弄新天地广场北里8号, 近马当路

    电话:021 63558999


    T8的牛逼之处在于,它曾被Diners Club评为2013“全球50佳餐厅”之一,不是全中国,也不是全亚洲,而是全世界。餐厅位于新天地里一栋经过修建的石库门建筑内,将传统的中国风元素融入到现代化的设计中。这个休闲的用餐空间还拥有一间开放式厨房以及良好的通风环境。餐厅前还拥有个情调小酒吧,你可以在餐前或餐后来这里饮上一杯小酒。8月31日前,周一至周五,Shanghai WOW!会员可以428元享三道式特惠晚餐套餐。




    餐厅的行政主厨Jordi Servalls Bonilla便是个地道的加泰罗尼亚人,他曾任职于加泰罗尼亚,迪拜等地的多家知名米其林餐厅,拥有长达15年的餐饮从业经历,足迹遍布世界各地,他掌握了综合全面的厨艺,同时擅长经典及现代菜肴,堪称餐饮界的一枚奇葩。(包含10%服务费)~



    Ultraviolet by Paul Pairet

    全球首个感官餐厅

    人均:4600元


    地址:神秘地址
    预订:http://www.uvbypp.cc/


    只有10张座位,每晚呈现20道前卫分子料理,集多媒体效果的感官用餐体验,神秘且不可告人的位置,来去由私属专车接送……是的,它就是全世界第一个感官餐厅Ultraviolet。厨Paul Pairet曾经因在翡翠36餐厅任厨而闻名,又因Mr & Mrs Bund成为上海滩上最顶尖大厨之一,他花了近十年的时间才完成了这个餐厅的创意。




    餐厅的每一个细节都体现出其超凡脱俗的前卫意识。客人每品尝一道菜肴,围绕着餐桌360°创意背景图案随之变幻。而且至今为止Ultraviolet还未向外界透露其地址,虽然人均消费高达4600元,但每天仅有10席的创意美食飨宴也需要提前3个月预订才行。


    Maison Asano浅野府

    城中贵族日料店

    人均:1200元

    地址:静安区巨鹿路318号-2, 近茂名南路

    电话:18019363910 / 021 62162019


    城中贵族日料店Maison Asano浅野府自开业以来,便拥有一批忠实的拥护者,主营预约制的日式割烹料理,仅提供888元和1380元的晚市套餐,以及Omakase,即食客给出预算,主厨来配菜,全权负责食客吃什么,Omakase也可以被理解为“拜托厨师长”套餐。因应夏季最新推出的寿司&鱼生套餐688元/位,更适合热爱江户前寿司,又注重身材保持的你。



    不计成本的空运食材、依照时令即兴创作菜品,连餐具杯具都是老板娘亲赴日本精心采购而来,讲究奢侈到极致,料理长更是自14岁开始接触厨艺,拥有超过15年的日本料理经验的他,对于食材挑选及处理讲究,最擅长江户前寿司,以工艺精妙复杂的鱼类腌渍与熟成,精致的烤物以及其他传统日本料理见长。

    8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA

    来自香港的米其林三星意大利餐厅

    人均:1200元


    地址:黄浦区圆明园路169号协进大楼6-7楼
    电话:021-60872890


    来自香港的米其林三星意大利餐厅8½ Otto e Mezzo BOMBANA,位于外滩边的圆明园路上。餐厅位于建筑顶楼,露台非常宽敞,从这里可以俯瞰浦江以及陆家嘴美景。室内闪耀的镜面天花板设计为用餐区带来绚丽的视觉效果,顶级大厨和专业侍酒师带来精致讲究的菜肴和鸡尾酒。




    餐厅的主厨Umberto Bombana可是来头不小,他同时也是8 ½ Otto e Mezzo Bombana在上海、香港两家餐厅的老板。深具烹饪天赋的名厨Bombana带领他充满激情的团队为食客们创作最高水平的顶级意大利美食。


    Sushi Oyama鮨 大山

    让人吃出幸福感的顶级寿司

    人均:1200元


    地址:徐汇区东湖路20号邸雅居2楼靠近淮海中路路口(近淮海中路)

    电话:021-54047705


    据说能让人吃出幸福感的顶级寿司餐厅。精挑细选的食材多数都是从日本新鲜空运而来,并且会根据前一天的量进货。




    这里每天都只提供一个套餐,并由来自东京银座的主厨Oyama亲自设计,他会根据季节以及客人的喜好来制作寿司,包括用量和口感的紧实度等,非常精细,也会给不同的顾客带去不同的精细美味。


    Sir Elly’s 艾利爵士顶层餐厅

    位于久负盛名的半岛酒店顶层

    人均:1000元


    地址:中山东一路32号半岛酒店13楼
    电话:021-23276756 23272888转6756


    艾利爵士顶层餐厅是上海最顶级的餐厅之一,它坐落于久负盛名的半岛酒店顶层,放眼便能俯瞰浦江的壮美景致。



    餐厅的果木碳烤餐单必须一试,新增产自全球最著名优质的澳洲Mayura和牛牧场的特级纯种九级和牛特长骨肉眼排。产自Mayura和牛牧场的和牛牛肉受到全球美食鉴赏家和顶尖厨师的高度赞扬。曾当选1999年与2000年两届世界顶级厨师的Julien Bompard对此牛肉也是赞不绝口,并称为“最高品质的牛肉”。肉质鲜嫩,回味无穷的和牛牛排,最纯正的欧陆佳肴,都是选择Sir Elly’s 的最优理由。


    福1015

    连续两年获得“亚洲The Best 50”的殊荣

    人均:900元


    地址:上海市长宁区愚园路1015号

    电话:021 52379778


    愚园路1015号,始建于1930年前后,此“上海市优秀历史建筑”为欧洲近现代式风格之花园洋房。藏匿于此的福1015,与愚园路上的福1039,镇宁路上的福1088一样,是沪上知名的福系餐厅之一,且是福系列当中最具代表的一家,也可能是最正式和最独具匠心的一家。以典型的老上海ART DECO风格为其风貌特征,为用餐的环境营造出旧时上海人家的氛围。




    很少有餐厅能够连续两年获得“亚洲the Best 50”的殊荣,福1015就做到了。从精致上海菜演变到涵盖中西菜式的开放式菜单,完全适应客人的多种口味选择。不仅可以吃到像糍饭团、赤豆松糕、眉毛酥这样的传统上海点心,也可以吃到脆皮油封鸭腿配松露汁和秘方泡菜、鲍汁煎鸭肝伴野菌这样西餐菜式,让人可以凭着内心的需求随便点菜。

    全上海最顶级牛排馆之一

    人均:900元


    地址:徐汇区太原路160号, 近永嘉路
    电话:021 64338240


    在满目苍翠的太原路上,,可称得上是全上海最顶级牛排馆之一,由H.Delano Roosevelt,即美国前总统Franklin Delano Roosevelt的孙子,与旧金山的一位饭店老板陈先生共同合伙创办。




    法国文艺复兴风格的花园老洋房内是一派美式风格,红木色调的内饰非常华贵、庄重。除了顶级的牛排,这里还有一间酒吧,以及会员专享的高级雪茄房和影音室。,出品菲力、纽约客、肋眼以及丁骨等多种不同部位的牛肉,并且全部通过美国农业部的认证,顶级品质可见一斑。


    新荣记品味

    贝轩大公馆里的经典本帮菜

    人均:850元


    地址:静安区南阳路170号(近西康路)

    电话:021-62891717


    新荣记品味藏匿在南阳路上的贝轩大公馆,四周竹篱密密,入口并不宽敞,低调的隐匿在楼群中,灰白色建筑带来的静谧感,营造出一种莫名的吸引力。



    老宅子新修了电梯,为了迎合整体氛围,寻来不少老式物件,二楼的包房已经安排妥贴,木质与大理石配搭,脚下每一步都是岁月痕迹,收拾起享用会所菜的那套端庄,抬头打量着屋子里的一切,不论摆件配色,看那些服务生的着装,语速用词都不带一点浮夸,与一贯菜肴出品相得益彰。菜自然是中式菜肴,麻酱油茄子、招牌干煎带鱼、樱桃鹅肝、海鲜龙虾汤面等都是值得一去再去的经典美馔。


    Jean-Georges

    亚洲风味的法式料理

    人均:800元


    地址:黄浦区中山东一路3号外滩3号4楼,近广东路

    电话:021 63217733


    上海滩上有数不清的奢侈餐厅,但外滩三号的Jean-Georges绝对属于其中最顶尖的之一。这里经营融合了亚洲风味的法式料理,为食客提供沪上最具品质、长期以来最受欢迎的高级餐饮体验。纯白色桌布、银质餐具以及红黑色的家具构成了这里经典的装饰风格环境,鳗鱼皮质的沙发增添了一分引人注目的现代感,在时尚经典的外滩之下完全没有违和感!



    Jean-Georges Vongerichten 是当代享誉世界的名厨,荣获米其林三星的殊荣,被誉为“厨艺天赋无与伦比”、“天赋英才”和“现代法国烹饪界的顽童”,29 。现在,他不仅仅是一个烹饪天才,更是一个成功的企业家,在全世界拥有并经营超过 30 家餐厅。


    茹丝葵牛排馆

    “东方快车”里的牛排盛宴

    人均:800元


    地址:黄浦区广东路20号外滩5号4楼02室
    电话:021 60714567


    如果在美国询问哪里能够吃到鲜嫩多汁、滋滋作响、并令人口水直流的牛排,大多数人都会推荐您去茹丝葵牛排馆!美国高级餐厅茹丝葵牛排馆在大陆的首家门店今年正式落户上海外滩,这也是即日本、香港、新加坡、台湾等美食之都后,茹丝葵牛排馆在亚洲市场开设的第八家餐厅。



    茹丝葵牛排馆为顾客提供顶级客制化熟成的澳洲和牛,其优异的肉质和卓越的油花含量使其成为顶级牛肉的代表,并以滋滋作响的热度向顾客呈上。餐厅拥有其引以为傲的独门烹饪秘籍,即品牌创始人鲁思•弗特尔专利研发的982摄氏度大烤炉,同时,为了完全保留牛排的风味,牛排中未添加任何调味汁哦。


    Mr & Mrs Bund

    “外滩夫妇”新装亮相

    人均:800元


    地址:黄浦区中山东一路18号外滩十八号6楼(近九江路)
    电话:021 63239898


    氛围轻松时髦的当代法式小酒馆由现居上海的Paul Pairet担任主厨,在今年1月开始重新装修,如今也终于正式亮相迎客,新装修后的餐厅前不久刚举行了开幕派对,环境持续时髦轻松的设计主轴,同时融入优雅与舒适情调,最让人惊艳的还是从外滩18号的露台瞭望整个浦东,仿佛上帝视角般的美景令人难以忘怀。




    此外,Mr & Mrs Bund还全面翻新了最重要的厨房,来自Miele优异的设备,Gerland -Manito woc坚实的美式双炉灶,烤箱中的“劳斯莱斯”-Convotherm,Polytek亮丽的不锈钢,法国 Legle与上海Home Base特别依照Paul的设计而生产的瓷盘系列……一切都让人充满期待!


    莫尔顿海鲜牛排坊

    八米长的生蚝吧

    人均:700元


    地址:徐汇区淮海中路999号环贸iapm商场4楼,近襄阳南路
    电话:021-60677888


    莫尔顿海鲜牛排坊是莫尔顿于上海的第二家分店,位于环贸iapm商场4楼,柔和的海洋风情彰显出餐厅以海鲜为主打的特色,八米长的生蚝吧台陈列着每日从美国、法国、澳大利亚及新西兰新鲜运抵上海滩的九种新鲜生蚝,以冰镇的方式供客人享用。




    餐厅不仅提供享誉世界的招牌美食——最上乘的顶级进口熟成谷饲牛排,更推出顶级海鲜美食。餐厅菜单上的海鲜品种丰富,极具亚洲特色,份大量足。餐厅延续莫尔顿一如既往的风格,提供众多美味配菜和奢华丰盛的甜点,以及顶级葡萄酒、烈酒和鸡尾酒等丰富多彩的佳酿。

    甬府

    沪上最顶级的宁波菜餐厅

    人均:700元


    地址:静安区茂名南路59号锦江饭店锦北楼12楼
    电话:021-33566777


    宁波简称“甬”,是以“甬府”之由来。甬府藏身于著名五星级花园饭店——上海锦江饭店之锦北楼,这座英国哥特式建筑稳重典雅中透着浓浓的文化底蕴。甬府共有9间大小不一的包房,均以宁波地名和景点名来命名,每张餐桌的中间都有造型独特的迷你摆设,让人欢喜不已。最大的包房可坐16人,最小的包房也可容纳6至8人。



    根据客人预算和当日进货海鲜来制作宴席可谓是甬府的一大特色。餐厅从宁波当地码头渔民手中购得是日最新鲜的海鲜,只为将最原汁原味的宁波菜呈现给你。炝咸蟹、堂灼野生大黄鱼、野生潮虾、红烧梅鱼等一众野生海鲜绝对可以让你过足“鲜”瘾,这个季节重推的小龙虾也是万万不能错过哦~


    龙庭

    国际巨星成龙倾力打造

    人均:600元


    地址:普陀区云岭东路88号成龙电影艺术馆3号楼(长风河畔广场对面)
    电话:021 61557788


    由国际巨星成龙倾力打造的龙庭,将中国传统文化的极致之美和东方精髓的生活态度融入御食、御宴之中,精妙之道令人拍手叫绝。在龙庭,每一寸装修都体现出独具的匠心,无论是走进门就映入眼帘的龙壁画,还是有序陈列的艺术珍品和非物质文化遗产手工艺品,都为此处增添了浓郁的文化气息。龙庭的每个包房都有各自的非遗主题,并定期进行更换,通过中国传统工艺和文化的融入,于尊贵中体现不凡品位。




    遵照古法,龙庭充分发掘中华传统文化传统,创意绝伦的文化大餐沪上独有。红楼盛宴、随园食单、金庸英雄宴、龙庭御宴、雪域圣宴、菩提素宴,丰富而充满文化内涵的出品和美食佳肴,成为宴请聚餐的绝佳之地。