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  • 上海美罗城拔草去!居然藏着这么有腔调与米道的弄堂!
  • 2022-07-28 01:03:59
  • 上海的美食街几乎占据了上海的一大半 最日本的古羊路、最怀旧的肇州路、最老牌的云南路.... 都是上海人心中的美食天堂 但今天小编要给大家推荐的却是隐藏在徐家汇商圈里的美罗城6F,不过一层,却能满足你对上海美食的所有想象


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    百年老字号美食,齐聚新上海弄堂




    “笃笃笃,卖糖粥,三斤普桃四斤叩…”那一阵阵悠扬的老上海叫卖声是否能让你回忆起一个地方,一种味道,永远挥之不去.


    大食代Foodrepublic

    打造新上海弄堂


    大食代美罗城店致力还原一条原汁原味的上海老街,小绍兴、小金陵、沈大成、大壶春、德兴馆、洪长兴、鲜得来、德大西菜社、七宝汤团、富春小笼、扬州炒饭等知名百年老字号品牌纷纷入驻,引领每位食客进入一场丰富华丽的味觉盛宴。


    一起去看看有哪些

    让人惊艳的美食


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    鲜得来的排骨年糕



    鲜得来的排骨年糕,是上海独具风味的小吃,已有50多年历史。大排佐以小而薄的年糕,经油氽、烧煮而成,既有排骨的浓香,又有年糕的软糯酥脆,十分可口。



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    沈大成的条头糕


    沈大成的条头糕,是上海人最喜欢的点心之一。吃上去甜甜糯糯,中间还夹着豆沙,老少皆宜。


    3

    大壶春生煎


    大壶春生煎则是“清水生煎”的代表,采用最传统的全发酵面皮,口感更为蓬松可口,面粉的芳香也更浓郁,肉香和面香完美地融合成一个整体。



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    小绍兴的白斩鸡


    小绍兴的白斩鸡皮脆骨香,肉呈白色,鲜嫩可口,食之无穷,久负盛名。



    5

    德兴馆的焖蹄面


    德兴馆的焖蹄面老汤味浓稠唇,被时间打磨得鲜洁醇真,虽说呈现酱油色,但却是清可见底、层次分明,带着微甜喜人的肉香,就是让食客天天见面,却也不会不生厌。



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    扬州饭店的扬州干丝


    将一块豆腐干切出至少800根豆腐丝,干丝整齐均匀,再加蟹粉、鸡丝、火腿等多种食材入鸡汤煨煮,每一根干丝都吸收了其他食材的鲜味,上筷不断。



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    洪长兴的涮羊肉


    洪长兴的涮羊肉--清真名厨精选肥壮嫩羊的上脑、大三岔、磨档、黄瓜条等肉,用传统的手工刀切羊肉,按传统烧木炭使用紫铜火锅的手法,把清真食品的正宗、味美、质量好演绎的淋漓尽致,在上海早已名闻遐迩。


    酱紫好的福利,你怎能错过呢!


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    扫码送红包


    12月31日起,小伙伴们在大食代上海弄堂扫官方微信,即送开业红包一套每套三张,先到先得,送完为止,亲们抓紧时间抢占先机吧!



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    老上海艺人集聚一堂



    12月31日,1月1日在指定时间,累计消费满38元,凭当日收银小票并告诉身边的小伙伴们,可任选老上海民间艺人的手工项目一个,项目包括:糖画、捏面人、草编、剪纸、擦皮鞋、卖花等老上海民间艺人活动齐聚大食代,各种传统手艺争奇斗艳,表要太美哟!



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    神秘嘉宾出席剪彩活动


    12月31日开幕当晚8:00更有神秘嘉宾出席剪彩活动,一众婀娜多姿的旗袍美女齐亮相,在弄堂里曼妙舞动。让您领略别样的老上海风情。


    百年老字号美食

    齐聚新上海弄堂

    尽在美罗城6楼


    大食代的上海弄堂,充盈着生活的饱满味道,为您呈现出海派美食的精髓。


    在这里,哪怕是一块小小的上海糕点、一张照片,背后都是有历史,有故事的,每一道美味都能唤起大家对上海弄堂美食的记忆。


    大食代上海弄堂

    地址:上海徐汇区肇嘉浜路1111号美罗城6楼


    美食攻略

    1.半年开出十几家店,一天能用2头牛!每开新店就火爆排队!什么店这么牛?

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    ↓↓声明:"上海最诱人!九碗真正の日本拉面!"部分内容参考自“企鹅吃喝指南”(微信:qiechihe),向原作者致敬!