就在昨天,我们
花费2小时跑遍魔都买汤圆
消耗3小时良心实测汤圆
品尝80只手工汤圆后
我们才得到了这份榜单
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为什么会选择这几位选手参加比赛?
王家沙凭什么获得第一名?
成昌园子店为什么最难吃的?
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让我们先把时间倒回24小时以前
...
小编发动了全办公室的小伙伴们
花了近一上午的时间
终于凑齐了各位
魔都手工汤圆界的大咖
参与本次大赛
下面是参赛选手的入选理由
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在这6位选手的参赛作品中
小编精心挑选出
最经典、最美味的芝麻汤圆
作为本次盲测重点
(没错我就是甜党)
OK~FINE~
第一届手工芝麻汤圆盲测大赛正式开始!
外观直径从大到小依次排序:成昌园子店5.2cm > 四新食苑4.8cm > 金古镇汤团4.5cm > 七宝老街汤团店4.4cm > 王家沙4.1cm > 美新点心3.2cm。
单凭个头是成昌园子店赢了
但一颗优秀的汤圆
内在也是很重要!
依次对半切开,没有对比就没有伤害
黑芝麻量不一样、颜色不一样
皮的厚度也不一样
卖相最好的是王家沙
(皮馅分明最圆溜)
外皮最薄的是美新点心
(精致可爱最小巧)
外皮最厚的是成昌圆子店
(可能是个假汤圆)
全面的外观测评后
小编千辛万苦找到一只锅
终于可以开始煮汤圆吃了
不是不是,是口味测评~
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测评方法:办公室小伙伴不知道即将测评的品牌,在小编威逼利诱下,连吃6颗汤圆,选出自己最满意的做出评价~
1号选手 七宝老街汤团店
3.5元/颗 1颗起售
外皮:皮子偏厚,外皮的味道掩盖住了芝麻的香味。咬下去的那一刻小编感觉到错过了内馅...对于芝麻汤圆来说,简直是奇耻大辱。唯一的特长是皮子软糯顺滑。
内馅:内馅相对来说比较小,咬了几口都没咬到。小伙伴们略微有些失望。吃不出甜香的feel,差评!
颜值★★☆☆☆ 口味★★☆☆☆
价格★☆☆☆☆ 推荐★★☆☆☆
2号选手 美新点心
1元/颗 24颗起售
外皮:印象童年的汤圆就长这个样子,精致小巧。然鹅,它经历了什么变成现在这样,软趴趴的...对不起,你不是我爱的那个汤圆。可能是皮子软的缘故,吃起来有些粘牙。
内馅:汤圆的内馅是流心的,一咬就出来了,视觉上很有食欲。芝麻心却有一些甜过头了,适合重口味的吃货们!
颜值★☆☆☆☆ 口味★☆☆☆☆
价格★★★★★ 推荐★★☆☆☆
3号选手 王家沙
1.5元/颗 10颗起售
外皮:从卖相上来说,这是6份汤圆里,煮过以后最好看的!
内馅:吃起来也很过瘾,外皮软糯不粘牙,芝麻细腻容易有饱腹感。咬下去一口,会有乌黑的芝麻馅儿流出来,敲,敲好,敲好吃!
颜值★★★★★ 口味★★★★☆
价格★★★★☆ 推荐★★★★★
4号选手 金古镇汤团
5元/颗 2颗起售
外皮:对于精致的猪猪女孩来说,外皮的颗粒感是绝对不能容忍的!要丝滑般的感受才最好哇!差评!
内馅:内馅口感就优秀很多,芝麻味道浓郁,甜度适中,是内馅最香的一款。吃完也不会觉得腻,列在小伙伴们心目中的前三名~
颜值★★★☆☆ 口味★★★★☆
价格★☆☆☆☆ 推荐★★★★☆
5号选手 四新食苑
4元/颗 4颗起售
外皮:外皮厚,放置15分钟以后颜值就支撑不住了,有开裂的现象。煮好以后更是颜值掉线...没有嚼劲...糯米的气味也非常的淡,没什么口感。
内馅:内馅为偏棕的颜色,黑芝麻分量没那么足。这一款简直是可有可无~
颜值★☆☆☆☆ 口味★☆☆☆☆
价格★★★★☆ 推荐★★☆☆☆
6号选手 成昌园子店
3元/颗 4颗起售
外皮:但看厚重的外皮,就已经让小编和办公室的小伙伴们丧失了品尝的乐趣。
内馅:皮厚就算了,浓重的猪油味实在说不过去。没有传说中那么好吃,一口咬下去,猪油瞬间糊住了整个口腔。小伙伴们不想因此变得油腻,不约而同的放下了筷子...加上棉被一样口感的外皮,已经我们被拉进小黑屋了。
颜值★★☆☆☆ 口味★☆☆☆☆
价格★★☆☆☆ 推荐★☆☆☆☆
经过一群假装当评委
认真吃汤圆的吃货们点评打分后
小编根据评分
终于得到了开头那份“最终榜单”
除了传统手工麻心汤圆
小编还贴心的为爱吃咸汤圆的小伙伴们
测评出了口味最佳的鲜肉汤圆、蟹粉汤圆
爱吃咸汤圆的你
再也不用当小白鼠
美新点心鲜肉汤圆
肉质Q弹,肥瘦均匀
肉馅每个都很鲜而且肉体饱满
吃完一个忍不住想来第二个
金古镇蟹粉汤圆
个大的汤圆里包裹着充足的蟹粉
店员在现场手工现包
黄澄澄的蟹油与蟹粉交织在一起
鲜滑的味道让人回味无穷!
此处没有图片请自行想象
别问小编为什么,我一个都没抢到
除了传统芝麻汤圆以及咸味汤圆
你一定不可错过的还有
七宝老街汤团店的