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  • 上海成昌园子店的汤圆为什么这么难吃?
  • 2021-10-11 04:07:04
  • 上海圈子团队旗下公众号

    就在昨天,我们

    花费2小时跑遍魔都买汤圆

    消耗3小时良心实测汤圆

    品尝80只手工汤圆后

    我们才得到了这份榜单

    为什么会选择这几位选手参加比赛?

    王家沙凭什么获得第一名?

    成昌园子店为什么最难吃的?

    让我们先把时间倒回24小时以前

    ...



    小编发动了全办公室的小伙伴们

    花了近一上午的时间

    终于凑齐了各位

    魔都手工汤圆界的大咖

    参与本次大赛

    下面是参赛选手的入选理由


    在这6位选手的参赛作品中

    小编精心挑选出

    最经典、最美味的芝麻汤圆

    作为本次盲测重点

    (没错我就是甜党)

    OK~FINE~

    第一届手工芝麻汤圆盲测大赛正式开始!



    外观直径从大到小依次排序:成昌园子店5.2cm > 四新食苑4.8cm > 金古镇汤团4.5cm > 七宝老街汤团店4.4cm > 王家沙4.1cm > 美新点心3.2cm。



    单凭个头是成昌园子店赢了

    但一颗优秀的汤圆

    内在也是很重要!



    依次对半切开,没有对比就没有伤害

    黑芝麻量不一样、颜色不一样

    皮的厚度也不一样

    卖相最好的是王家沙

    (皮馅分明最圆溜)

    外皮最薄的是美新点心

    (精致可爱最小巧)

    外皮最厚的是成昌圆子店

    (可能是个假汤圆)



    全面的外观测评后

    小编千辛万苦找到一只锅

    终于可以开始煮汤圆吃了

    不是不是,是口味测评~

    测评方法:办公室小伙伴不知道即将测评的品牌,在小编威逼利诱下,连吃6颗汤圆,选出自己最满意的做出评价~



    1号选手 七宝老街汤团店

    3.5元/颗 1颗起售



    外皮:皮子偏厚,外皮的味道掩盖住了芝麻的香味。咬下去的那一刻小编感觉到错过了内馅...对于芝麻汤圆来说,简直是奇耻大辱。唯一的特长是皮子软糯顺滑。



    内馅:内馅相对来说比较小,咬了几口都没咬到。小伙伴们略微有些失望。吃不出甜香的feel,差评!


    颜值★★☆☆☆ 口味★★☆☆

    价格★☆☆☆☆ 推荐★★☆☆☆


    2号选手 美新点心

    1元/颗 24颗起售



    外皮:印象童年的汤圆就长这个样子,精致小巧。然鹅,它经历了什么变成现在这样,软趴趴的...对不起,你不是我爱的那个汤圆。可能是皮子软的缘故,吃起来有些粘牙。



    内馅:汤圆的内馅是流心的,一咬就出来了,视觉上很有食欲。芝麻心却有一些甜过头了,适合重口味的吃货们!


    颜值★☆☆ 口味★☆☆☆☆

    价格★★★★★ 推荐★★☆☆


    3号选手 王家沙

    1.5元/颗 10颗起售



    外皮:从卖相上来说,这是6份汤圆里,煮过以后最好看的!



    内馅:吃起来也很过瘾,外皮软糯不粘牙,芝麻细腻容易有饱腹感。咬下去一口,会有乌黑的芝麻馅儿流出来,敲,敲好,敲好吃!


    颜值★★★★★ 口味★★★

    价格★★★★ 推荐★★★★★


    4号选手 金古镇汤团

    5元/颗 2颗起售



    外皮:对于精致的猪猪女孩来说,外皮的颗粒感是绝对不能容忍的!要丝滑般的感受才最好哇!差评!



    内馅:内馅口感就优秀很多,芝麻味道浓郁,甜度适中,是内馅最香的一款。吃完也不会觉得腻,列在小伙伴们心目中的前三名~


    颜值★★☆☆ 口味★★

    价格★☆☆☆☆ 推荐★★★★☆


    5号选手 四新食苑 

    4元/颗 4颗起售



    外皮:外皮厚,放置15分钟以后颜值就支撑不住了,有开裂的现象。煮好以后更是颜值掉线...没有嚼劲...糯米的气味也非常的淡,没什么口感。



    内馅内馅为偏棕的颜色,黑芝麻分量没那么足。这一款简直是可有可无~


    颜值★☆☆☆☆ 口味★☆☆☆☆

    价格★★★★☆ 推荐★★☆☆


    6号选手 成昌园子店

    3元/颗 4颗起售



    外皮:但看厚重的外皮,就已经让小编和办公室的小伙伴们丧失了品尝的乐趣。



    内馅:皮厚就算了,浓重的猪油味实在说不过去。没有传说中那么好吃,一口咬下去,猪油瞬间糊住了整个口腔。小伙伴们不想因此变得油腻,不约而同的放下了筷子...加上棉被一样口感的外皮,已经我们被拉进小黑屋了。


    颜值★★☆☆☆ 口味★☆☆☆☆

    价格★★☆☆☆ 推荐★☆☆☆☆



    经过一群假装当评委

    认真吃汤圆的吃货们点评打分后

    小编根据评分

    终于得到了开头那份“最终榜单”



    除了传统手工麻心汤圆

    小编还贴心的为爱吃咸汤圆的小伙伴们

    测评出了口味最佳的鲜肉汤圆、蟹粉汤圆

    爱吃咸汤圆的你

    再也不用当小白鼠

    美新点心鲜肉汤圆

    肉质Q弹,肥瘦均匀

    肉馅每个都很鲜而且肉体饱满

    吃完一个忍不住想来第二个



    金古镇蟹粉汤圆

    个大的汤圆里包裹着充足的蟹粉

    店员在现场手工现包

    黄澄澄的蟹油与蟹粉交织在一起

    鲜滑的味道让人回味无穷!

    此处没有图片请自行想象

    别问小编为什么,我一个都没抢到



    除了传统芝麻汤圆以及咸味汤圆

    你一定不可错过的还

    七宝老街汤团店的

    紫薯馅、板栗馅、枣泥馅

    每一款口味都非常纯正

    新鲜的口感值得尝试



    简单总结一下

    1.王家沙芝麻汤圆无论外观还是口感,都是良好级别,是绝对不会出错的一款汤圆。


    2.喜欢咸味汤圆的小伙伴,建议品尝美新点心的鲜肉汤圆,以及金古镇的蟹粉汤圆~

    3.提醒一下小伙伴们,购买手工汤圆要趁早过去排队哦~最后祝大家元宵节吃的开心~

    以上测评来自城市号团队的实际测评感受体验,不代表大众立场。


    你吃过最好吃的手工汤圆是哪款


    撰写 | 翠花儿
    摄影&设计丨安妮