让我们无法割舍的，往往是陪伴我们长大的味道

想不到在东莞几乎绝迹的骑楼下遇上它

自家酱油的煲仔饭、传统鸡蛋仔……

它的“诚意”成为值得东莞人一去再去的理由 

 

说起百隆，附近无人不知。十年来，老板每天在一扇带栓的木门后做鸡蛋仔和招呼客人，老板娘则在楼梯间里娴熟地做煲仔饭。

“诚意满满煲仔饭”

➤➤➤ 榄角腊肠排骨饭

 

最多人点的就是它，因为榄角是老板亲自煮的，和排骨一起很合本地人口味。它也是爸妈辈的大爱。大冬天，嘴里一块腊肠配一口白米饭，满足。

 

不只是榄角，连淋上煲仔饭的酱油都是老板亲自晒、亲自酿、亲自煮的。这种手作的诚意真的很难得，不是随便一家店都能遇到。

（我买了一支回家，对“自家制”就是毫无抵抗力。）

 

相信很多人都和煲仔饭有一段故事。小时候跟爸妈去吃煲仔饭，我总会把满满的菜拨到煲盖上，而爸妈总会夹他们最爱的腊肠到我煲里。

长大了，该我带他们去吃煲仔饭了。

 

➤➤➤ 窝蛋牛肉饭 

热辣辣的牛肉煲仔饭一开盖，还在冒白气时马上打个鸡蛋下去，迅速拌匀，让饭粒和牛肉都被将熟未熟的蛋液包裹，一切刚刚好。

它没有高颜值，但实实在在安抚你的胃。累了一天能吃上一份窝蛋牛肉煲仔饭，那满满的幸福感，掉了的魂都回来了。

每一煲饭都配一碗鸡骨草煲猪横脷汤，它就是家里的味道。以前是免费续加的，只是让熟客爱上后，还没打烊汤就不够了，现在3元续加一碗也是良心价。

“暖心手作小吃”

➤➤➤ 鸡蛋仔

等待煲仔饭的20分钟里，你会不断闻到浓厚的鸡蛋香。我没忍住，试了一份鸡蛋仔。

一说起鸡蛋仔，自信的老板停不了口，因为他承诺的“无添加”这么多年来都做到了。他笑得很自豪，又送我一份嫩的。只有原味，但你可以加一句要嫩的或者脆的。

口有点干的话，你可以要一支充满年代感的玻璃樽可乐，也可以叫豆浆。由于现打，这里的豆浆必须“打孖上”。冷的是豆浆冰沙，夏天喝了透心凉。

“三代人的记忆”

之所以说这可能是东莞最后一家骑楼下的煲仔饭店，是因为骑楼真的不多了。

以前听外婆说，街坊邻里就在骑楼晾衣服时打招呼，住在对面的老爸更是从骑楼跨过来找妈妈聊天。

我也曾在外婆家的骑楼给隔壁家的孩子递过零食。久而久之，我们这几个孩子成了青梅竹马。

吃完走一走，看看这条老街，不知道你会不会和我一样想起小时候的自己。

爱美食，所以摸着良心

用诚意做好每一份出品

这大概是他们对食物的尊重

也是我们吃客最大的福气吧

情报站

【百隆QQ煲仔饭】
地址：常平镇南门街20号（近大钟楼）

电话：0769-82984113

营业时间：11:00-14:30, 17:00-20:15
温馨提示：过年前营业至1月26日下午，年后2月8日启市，别摸门钉啦。

在这个什么都讲求快的时代里

不妨停一停，慢下来

来一场重拾回忆的觅食之旅

既然它的诚意吸引了东莞人一来再来

相信也绝对值得你走一趟