爱伲族的男女青年把花当作情书传递。因此，他们忌讳在长辈和姑娘面前玩弄花朵。男女青年谈情说爱时，男的先送一束花给姑娘，然后，姑娘回送一束花。送回的花束中的花朵如果是单数，表示她没有男朋友，如果是双数，表示她已经有男朋友，他们相互传递的花，一般都是红花和黄花，扎花束的线都用黑线，扎绕的线圈数都是双数，以寄寓美好的祝愿。

云南大理是白族同胞聚居的城市，白族同胞能歌善舞，更喜欢用当地丰富的花卉资源来美化装饰环境。每年农历二月二十四日是大理花朝节，这一天家家户户把自己的花拿出来，在街道两旁搭起彩棚，在十字路口搭起宝塔形的花山。丰富的奇花异卉，把这座古城打扮得花团锦簇，分外妖娆。四野乡村的人们穿上节日的盛装，都来“赶花街”。分布在大理白族自治州各地的白族，在他们的民歌中有许多以花名编成的作品。如《数花名》、《百花曲》等等，总是一口气能数出上百种花来。

梨花会是白族传统盛会，在每年梨花盛开时节举行。阳春三月，遍布在剑川坝子里、坡地上、河谷间的座座梨园都披上了洁白雅致的素装，棵棵梨树上缀满了耀眼的白花。梨园里荡漾着美的韵味，在春风里摇曳的梨树枝条，仿佛向人们频频招手。人们三五成群，或亲朋同聚，或举家共乐，纷纷到梨园里野餐，开展春游活动。

白族崇尚白色，相传这事惹恼的黑魔鬼，它施妖术把世间白色的东西全变成了黑色，梨树也枯死了。有一位名叫梨花的白族姑娘，历尽艰险取到了老君山白龙潭里的龙乳。他把龙乳喷在黑魔鬼的身上，黑魔鬼马上变成一块石头，枯死的梨树重新开出了耀眼的白花。从此以后，为了纪念为民除害的梨花姑娘，人们每年都要举行梨花会。

在中国云南居住的崩龙族和傣族同胞，在欢度传统节日“采花节”时，总要兴高采烈地上山去采摘鲜花。恋人们互赠丁香花，表示对爱情的忠贞不渝。

基诺族女青年到了求偶年龄，母亲便给女儿缝制一套美丽的衣服，让女儿漂漂亮亮地去谈情说爱。当姑娘选中某个小伙子时，就准备一朵最美丽的鲜花，托一个小姑娘转交给小伙子。如果小伙子也钟爱那位姑娘，他收下鲜花，就可以直接找姑娘对歌，提出订婚，然后向双方父母公开他们之间的爱情。在基诺族，最好的红娘就是鲜花。

满族的农历五月有“年息花节”，年息花就是杜鹃花。这个节日是为了纪念一位聪慧、善良、勇敢，名叫年息的满族少女。节日里，人们用年息花上的露水清洗眼睛，据说这样可以使眼睛更明亮。

维吾尔族小伙子向姑娘赠送花束，以表达爱慕之情。如果在玫瑰花（月季）中再插上一根麦秆则示意十分相爱，麦秆表示小伙子因思念姑娘而身体消瘦，如同麦秆。

壮族同胞在日常生活中与花卉结下不解之缘。古老传说中，有位叫花婆的女神，主宰着人间生育与健康。相传她有一座大花园，园中开满了各种鲜花，每一朵鲜花象征一个生命。花婆每采一朵花，人间便会有一个新生命诞生，人去世后又还原为花回到花婆园中。如此循环往复，生生不息。这种花卉的传奇色彩反映到壮族的风俗中，便产生了花婆节。

花婆节亦称“圣母节”，是壮族最隆重的节日之一。相传每年农历二月初二是花婆的诞辰。届时，壮族村寨杀猪宰牛，虔诚地举行祭祀仪式，载歌载舞欢娱达旦。在壮族传说中，小孩是花婆恩赐人间的礼物。因此，壮族青年男女结婚前，必须带上供品去花婆庙进行祷告，请求花婆保祐，早日生儿育女。壮族老人去世后，出嫁的女儿要赶回来，在老人的灵柩上插上一束纸花。过后，再把纸花带回自己的家，插在花婆的神龛前，谓之“女儿受花”，表示死去的父母已还原为花回到花婆园中，得到了安宁。

在壮族的风俗传说中，生命的过程始终与花相依相存，密不可分。人类的生生息息演化为不断花落花开。这种以花喻人的心理，反映了壮族同胞对美好生活的渴望。农历二月初二举行，是广西宁明、龙州一带壮族人民的传统节日。花朝节是纪念百花仙子的节日，传说她降于这天。她喜欢木棉树，因为它长得挺拔粗壮，春来满树红花，鲜艳如火。所以她常栖木棉树上，佑护大地百花灿烂，人间安宁。

节日是选在有高大木棉树的地方过的。男女青年们从四面八方云集而来。他们穿着民族盛装，怀揣五色糯饭、糍粑或粽子等食品，带上为情人而备的头巾、千针底新鞋等礼品，尤其不能少了精心绣制的绣球。人倦绿丛中三五成群，对唱山歌，赞情侣，夸对方，求连情，同时歌颂百花仙子的佳洁、美丽。唱到情深意醉，绣球便带着无限的柔情，象彩虹一样飞向自己的心上人。一时在绿丛中彩球飞舞，给歌场增添了无限的趣意。夕阳时分，人们按照传统习俗，从四周把绣球向木棉高枝抛去，于是一道道彩色的“闪电”，五彩缤纷，令人眼花缭乱。抛掷过后，木棉树上彩球累累，宛如仙子霓裙。 人们用这样的方式祈求百花仙子降福。

阿昌族会街节是户撒和腊撒地区的传统节日。过去多在农历九月中旬举行，一般持续5天左右，现在已改在国庆节前后的三天举行。农历正月初二至初七，是云南屏边、蒙自、河口等地苗族人民一年一度的“踩花山”节。每到这个时候，来自各村各寨的苗族人民，潮水般地从四面八方涌向几个苗村寨之间的开阔坡地上。“花杆”是踩花山节的重要标志，一般选择挺直高大的青松或柏树，扎以鲜花、彩旗。定花村的人（又称花杆头）是大家公认的“好心肠的人”。这人必须在节日的第一个早晨，趁太阳出山以前把花杆竖好。

“踩花山”这天，首先由“花杆头”向前来参加“踩花山”的人敬酒，祝福，随后宣布“踩花山”节开始。这时，花山场内外锣鼓齐鸣，鞭炮声、铜炮枪声此起彼伏，鲜花、彩旗迎风招展，各种欢庆活动先后开始进行。青年男女有的对唱山歌，有的跳三步舞、蹬脚舞，有的打“芦笙架”（用芦笙对调），有的跳狮子舞，还有的斗牛，整个花山场上一片欢腾。一年一度的“踩花山”节，又是苗族青年男女相互倾吐爱情、定样结友的美好时机。青年男女，一旦相爱，男的要以花裹脚，用花围腰带赠送姑娘，而女的也以自己千针万线亲手绣制的花帕、包头回赠。

滇东北和滇南一带苗族，每年农历六月六日过“踩花山节”。传说古时苗族战败流落异乡，想起祖先东逃西散的苦，伤心落泪。一年六月初六，祖先显灵，劝他们不要太难过，应该到高山顶上吹芦笙、唱歌跳舞给我们看。说完天上落下一朵花，挂在一棵树上。大家围着这棵树歌舞，吹芦笙，这年的庄稼长得特别好。从此后，每年六月六，苗家都要穿上节日盛装，到高山上栽一棵花树，举行对歌、跳芦笙舞、斗牛、跳狮子舞、爬花杆等活动。其中，引人注目的是爬花杆，谁爬得高，就把一个猪头和好酒奖给谁。跳狮子舞也是节日的重要活动之一，如果哪一架狮子跳的好，爬得高，也有酒和猪头奖赏；节日期间还进行斗牛，届时，斗牛爱好者从各地牵来高大雄壮的大黄牛，一头头精神抖擞，开上去难估胜负。优胜牛由主人牵到花杆前，绕杆一周，然后披红挂彩。

插花节是彝族的节日。每年农历二月初八，彝族人民会集中到云南大姚县的昙华山欢渡传统节日——插花节。此时正值初春，冰雪还未完全消融，而一朵朵绚丽的马樱花却竞相开放。节日这天，人们身着盛装，来到山上采摘马樱花。把采回的鲜花插在门上、窗户和房子周围，在彝家山寨的主要道路上还要搭起彩棚，插满鲜花。人们还要在牛头上插上马樱花，并把牛赶上山，跟着牛群在马樱花树旁载歌载舞，插花节这天，整个彝家山寨成了花的海洋，人们手持鲜花，互相祝福，表达对美好生活的祝愿和对幸福的追求。

在彝族同胞中，对插花节的来历，有这样一个动人的传说：很久以前昙华山上有个聪明美丽的彝族姑娘咪依鲁，她勤劳勇敢，能歌善舞，与青年猎人朝列若相爱。当时，昙华山有个残暴的土官，她在山上盖了座“天仙园”，强迫老百姓按时将自家姑娘送进“天仙园”。咪依鲤不忍一个个姐妹受蹂躏，毅然前往并与土官共饮毒酒，为昙华山人民除了害，然而自己去献出了年轻的生命。朝列若得知咪依鲁进入天仙园，赶去营救，但咪依鲁已离开人世。朝列若悲痛欲绝，哭干了眼泪，哭出了鲜血，洁白的马樱花被血染红，从此变成红色。

当地彝族同脆饼为纪今勇于献身的姑娘，每逢这一天，便采集鲜红的马樱花庆祝抗暴除魔胜利，怀念勇敢献身的咪依鲁。他们把一束束火红的马樱花插在家门上，表示吉祥如意；在老人鬓发上，祝健康长寿；插在情侣的发髻上，愿永结同心；插在田头、拴在牛角，示六畜兴旺，五谷丰登。彝族同胞在插花节用这一形式表示美好祝愿和对生活的热情追求。插花节还是青年男女表达爱情的节日。小伙子在这天会采来山茶花插在姑娘的头上，而姑娘则把马樱花插在小伙子吹的芦笙上，互表真情。

在新平，有一个美丽而多情的民族——花腰傣，花腰傣有个传统而富有风情的节日——花街节。花街节原是傣家青年男女谈情说爱的日子。这天，傣家小卜少、小卜冒们早早起来，穿上节日盛装，打扮一新来赶花街。小卜少们还准备好了秧箩饭。吃秧箩饭很有讲究，有咸鸭蛋、干黄鳝，在花街上，傣家青年男女如果互相钟情，就会相约着到树林里吃秧箩饭，小卜少一口一口喂给小卜冒吃，私订终身。但最让人耳热心跳的是夜幕降临后，傣家情侣照电筒找情人，然后一对对相约到河边的林子里，互唱山歌。原始、神秘的花街节为花腰傣增添了一抹多情的色彩，被称为“东方情人节”。

去花腰傣寨子，领略花腰傣风情，一定得花街节去。那时的花腰傣村寨就是民族民俗文化大观园。多情的小卜少，美丽的花腰傣歌舞就会一一展现。今年的花街节从1月31日开始到2月4日止，是由政府组织的节日，游客除了能感受到花街节原有的神秘浪漫风情外，还可以参与到花街节活动中，与傣家小卜少一起体验一回浪漫情人节。花腰傣聚居在哀牢山脚下，迷人的哀牢山风光与神秘的花腰傣风情相映成趣，还有花腰傣文身、染齿、制陶、织布等古老而原始的习俗和生活习惯都会让游客大开眼界。

法国东北部的阿尔萨斯花节，把人们带入一个五彩缤纷的鲜花世界。节日里，无论是在公园，还是在街头广场，都会看到用鲜花、绿叶组成的动物造型和其他造型，许多居民家中、庭院或房舍外摆放花盆。节日里用各种鲜花装扮的花车多彩多姿，伴随着悠扬的乐曲声，沿着城镇的街道缓而行，吸引游人驻足观赏。

俄罗斯一年有3次花节，除"三八妇女节"这天是俄国的花节外，在5月有两次花节，一次是"五一国际劳动节"，人们以郁金香和石竹花互赠，表达友情和祝愿幸福。第一次花节是在5月9日，，人们用红郁金香、红石竹花、红玫瑰扎成花环、花篮，敬献在烈士墓前，寄托哀思。

厄瓜多尔有个“妈妈节”。节日清晨，从城市到乡村，所有已婚妇女都要戴上面具去游行。其中有一名妇女装扮成黑妈妈，头上戴满玫瑰花，脸上涂满油彩，嘴唇高兴得向两边咧开，一副快乐的表情。未婚男女单列一队，男孩向姑娘怀中投红石榴，表示爱慕之情。

居住在厄瓜多尔的印第安人，在新人结婚时，亲朋友好友将鲜花撒入河中，表示祝新婚夫妇的生活像鲜花一样美好。

茉莉被誉为爱情和友谊之花。菲律宾语把茉莉称作“山吉巴达”，意思是“我们发誓”，这是青年男女之间表达爱情的话语。所以茉莉在菲律宾又叫“誓爱花”。菲律宾的五月花节是这个国家最隆重、最热闹的节日。因它在百花盛开的5月份举行，所以叫五月花节，并选出花后。

吉卜赛人对花有各种独特的解释。如以向日葵表示对某人的敬慕，则用大叶玫瑰作为爱情天使来传递。茉莉表示和蔼亲切，红玫瑰表示幸运、美丽。他们用黄百合讽刺别人虚伪，用杏树表示轻佻，而蝴蝶兰为大喜之兆，紫罗兰为永远美丽，波斯菊表示愉快。而用凤仙表示诡诈多变，一品红表示懦弱无用，绣球花表示勤奋成功。而野丁香则有劝戒朋友谦逊一点的含义。

美国的母亲节，在每年5月第二个星期日，在这天，美国人佩戴石竹花，并向健在的母亲献红石竹花，向已故的母亲献白石竹花，母亲节也成了石竹花的盛大节日。美国夏威夷花环节，在每年5月1日举行，节日里人们佩挂着象征美丽和友谊的花环互相致意问好，举办饶有风趣的花环比赛，为被选为“花环皇后”的姑娘举行加冕礼。

欧洲人送给新婚夫妇的鲜花，多选用五爪龙长春藤、麦蘖等组成的花束，以祝愿新娘、新娘恩恩爱爱，白头偕老。探视病人，选用红罂粟与野百合组成的花束，其含义是愿你早日恢复健康。送别亲朋好友多选用杉枝、香罗勤、胭脂花组成的花束，表示一路平安，万事如意，友谊长在。欧洲人认为石南花象征思念，风信子象征永恒，白樱花代表真切，雏菊意味赞美，木兰代表深沉，蒲公英含义勇敢。珍珠花和千曲菜被称为调停之花，人们相信，吵了架的夫妻，若把珍珠花的嫩枝放在枕下睡一觉，就会一夜间重归于好。

在日本，花圈写作“花轮”人们用于喜庆活动的花圈是“祝花轮”，用五颜六色的花和叶编织，样子美丽鲜艳。用于悼念的是“祭花轮”，用黑色或白色的花叶编制，样子庄严、肃穆。　

“萨巴基他”花节，是菲律宾人一年一度的传统花节。“萨巴基他”为菲律宾的国花，它的形、味酷似茉莉花，洁白而芬芳。人们常把它作为纯洁爱情的象征，好客的主人也常把它献给尊贵的客人，以表示真挚的友谊和美好的祝愿。　

在英国，玫瑰、月季、蔷薇招人喜爱，这3种均属蔷薇科，人们常因分辨不清，而将此3种花混称玫瑰，所以这3种花都是英国国花。英国历史上发生过的“蔷薇战争”，又叫“玫瑰战争”，就是以此花为名。英国的百合花和玫瑰花日，是在每年5月21日，伦敦塔下伊顿公学和国王学院的学生代表，手持百合花和玫瑰花，举行传统仪式，纪念这两所学校创始人亨利六世。

保加利亚以“玫瑰之邦”闻名于世，保加利亚人民把玫瑰敬为“国花”。每年6月的第一个星期日是保加利亚的玫瑰节。庆祝活动的中心在盛产玫瑰的卡赞利克和卡文洛优山谷。节日这天，人们盛装打扮云集于此，“玫瑰姑娘”们满怀喜悦地采摘着鲜丽的玫瑰花，然后扎成花环献给来宾，把花瓣扔向人群。玫瑰花农在乐曲的伴奏下跳起欢乐的舞蹈，举行庆祝玫瑰丰收的仪式。

郁金香是荷兰的国花。每年暮春时节，郁金香盛开，整个大地像是铺了绚丽的地毯。最接近5月15日的那个星期三是荷兰郁金香节。节日里，人们用五颜六色的鲜花扎成形态各异的花车，车上坐着“郁金香女王”；欢乐的人们头戴花环，挥舞花束，簇拥着花车，浩浩荡荡，穿街过市，形成鲜花的长河。

红花的学名叫木槿，是一种常年开花的热带灌木。红花是斐济的国花，每年8月，斐济都要在首都苏瓦市举行为期７天的红花节庆祝活动。人们把苏瓦市装扮得分外妖娆，街道上搭起了牌楼，彩旗迎风招展，花草和彩灯争相辉映。节日的最后一个晚上，宣布评选“红花皇后”的结果，并为当选的前３名“红花皇后”戴上红花编织的“皇冠”。

享有“枫叶之国”美称的加拿大，盛产枫树，用枫树熬制的枫叶糖果甜度适中，清香可口，深受人们的喜爱。每年3月，全国各地都要欢度传统的枫糖节。节日期间，各地生产枫糖的农场都要接待国内外的游客，有些农场还用各式各样的枫糖制品供人们免费品尝。加拿大人还为游客们表演精彩的民间歌舞，带领来宾们去欣赏美丽繁茂的枫林、枫叶。

每年3月下旬，在奥地利的巴特奥塞要举行一届水仙花节，花节期间选出当年的“水仙皇后”和“水仙公主”，气氛十分热烈。巴特奥塞的水仙花节是奥地利规模最大的花节，每年都吸引大批游客专程到该地观赏奇妙的花节。

素有“仙人掌之国”之称的墨西哥，在每年8月中旬都要在米尔帕阿尔塔地区举行盛大又隆重的仙人掌节。节日期间，当地政府所在地张灯结彩，四周搭起餐馆，专做仙人掌食品出售。同时，还展出各种仙人掌食品，如：蜜饯、果酱、糕点及以仙人掌为原料制成的洗涤剂等生活用品。

春节，是我国民间最古老而隆重的传统节日。因此，人们最重视用花卉来装饰厅堂，增添节日喜庆的气氛。在我国广大的地区，由于这一季节开放的鲜花种类并不多，因此，习惯上主要用花期正好在传界前后开放的春梅、腊梅、水仙来点缀家庭。其中，在我国民间以水仙是最为流行的年花，它的花色素雅，清香宜人，清供几案，十分典雅。只要提前一个月雕刻水仙，便可如期在春节开放。

随着花卉园艺事业的发达，人们已经可以通过人为的控制花期，使许多艳丽的花卉种类在春节供应市场了。近些年来，在上海、广州、南京、北京的春节花店里，照样有菊花、唐菖蒲、康乃馨等美丽的鲜花出售，价格虽然比平日高出不少，但十分畅销，说明人们对年花的需求更为重视和讲究了。

在我国许多少数民族地区，也十分重视春节年花，而且还流传着不少有趣的习俗。如在湖南通道侗族自治县，新春期间就有给公鸡鲜花的风俗。侗族同胞过春节时，姑娘们的头一件大事就是邀集女伴到山上去采摘映山红，回到家中，把最美丽的一朵插在鸡笼顶上献给公鸡，然后才把其余的花插到房中，插到桌上的花瓶里，把里里外外都打扮得火红火红的，让春天的气息充满人间。这一用花风俗，源于一个优美的传说：远古的时候，公鸡是没有冠的，却有一对威武的角。那时候，天地间魔怪很多，弄得人们不得安生。东海的老龙想去为为民除害，但那时的龙却没有角，公鸡便慷慨地借给它。老龙收服了魔怪之后，不愿把角还给公鸡，就躲到东海里去了。公鸡很痛心，整天叫唤：“角打角打，角、角、角！”太白金星为了安慰它，采来一支美丽的映山红，戴在公鸡的头上，于是公鸡才有了红冠。后来，人们为了颂扬公鸡的这种慷慨助人、不惜牺牲自己的精神，就在每年新春上山采摘映山红献给公鸡。这一风俗一直流传至今，成为姑娘们敬慕英雄，热爱美和生活的一种象征。

瑞典的农村流传有这样一个习俗，未婚的少女把七种野花放在枕头底下，据说在晚上的睡梦中可以梦见未来的丈夫。南太平洋岛屿的年轻女子，习惯在耳边戴朵鲜花。不过戴花是有讲究的：若是一朵鲜花戴在左耳根，则表示她正待字闺中，可以交往；若是把鲜花戴在右耳根，则表示已是“名花有主”了。