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  • 探店·文艺仙气的花桂花园餐厅到底好不好吃
  • 2022-06-10 18:56:06
  • 图/大奔 网络 文/大奔 | 凤五原创稿件

     

    初秋傍晚,最惬意的是和三五好友在大西安漫游,寻找有趣的店家,有趣的吃食。

     

    凤五君在悠闲的周五晚,终于去探店了文艺仙气的花桂花园音乐餐厅。一是因为朋友圈看到好友们晒出的美食美店照片让人心动,二是初秋桂花时节,这家店的名字和初秋之景非常应和。

     

    餐厅地址在沣惠南路和科技六路交汇口橡树街区,一栋独立的玻璃钢结构建筑,下面一层是咖啡馆,三层是花桂花园音乐餐厅。

     

    花桂 · 初印象


    灯与花代表了花桂的整体风格


    进入餐厅的门廊布置了粉色的樱花和和风的纸灯



    穿过门廊穿越到花的王国。


    店内中心大吧台四周全用花朵装饰,白天和晚上都很漂亮。每个桌子吊顶灯也是用花来进行装饰。昏黄的灯光与花朵交映,气氛浪漫。





    这种地方大概非常适合小仙女们聚会自拍,环境可以说是很完美了。


    让凤五君惊喜的是连卫生间都这么文艺,足见用心。



    ,驻场歌手唱着民谣,惬意非常。


     

    花桂 · 创意菜

    最先吸引凤五君的菜品当然是干冰创意菜,毕竟凤五君就是在朋友圈看到仙气袅袅的菜品才会过来探店。


    第一道点了“沙丹妮荔枝球”



    摆盘用莲花与荷叶盆,,配合上干冰的白烟,出水芙蓉的意境很有创意。


    荔枝球不是真的荔枝,包裹了面包糠炸成荔枝状,咬开是满满的虾肉,弹牙可口,配合沙拉酱,甜鲜结合,非常好吃。




    唯一缺憾是量太少,78元的小份只有6个荔枝球,根本不够吃。


    他们家还有两道有干冰的仙菜,“玫瑰海蜇”“上海熏鱼”看起来也很不错




    第二道点了“散子皮蛋”


    菜单上长这样:



    实际这样



    皮蛋和散子的搭配很有趣,菜单上看起来的样子也很拉风,但实际上菜有点小失望,散子有点潮,不够松脆,皮蛋倒是好吃的,酱料的味道过重,咸味压倒一切。

    这道菜也就是吃个好玩了,尝试后下次不会再点。

     

    第三道点了“茉莉盐烤鱼”


    也是他们家的招牌菜



    这道菜凤五君要强烈推荐,用盐巴将鱼整个裹起来,进行烤制,上菜时将盐巴敲碎。当剥开锡纸的时候,新鲜的香气飘来,没有一丝腥味。


    更加细致的是,鱼肚子里放了槐花,槐花淡淡的香味和盐巴的鲜咸味道混合,非常清淡的一道烤鱼。




    口轻的人可以直接吃,不沾调料。口重的可以沾调料碟,酱油+芥末,辣椒面+花生碎分开的调料盘。

     

    第四道点了“口袋小炒肉”


    主食和菜品结合的一道菜




    酥脆的小口袋,将菜填进去

    一口一个,非常好吃

    很适合胃口小的女孩子和小朋友吃

    凤五君一连吃了五个停不下来

     

    第五道点了“干锅芋头”



    看起来很少的一道菜,实际上量很大,盛菜的小锅口小肚子深,一直吃到最后都没有吃完。


    整体味道非常重,酱油将白色的芋头整个染成了深咖啡色,芋头软糯,口感是很好,口重的朋友点这道菜吧,口轻的建议避开,凤五君吃完这道菜连喝三杯柠檬水。

     

    第六道本来想点“西施蟹粉豆腐”,但是店员告知这道菜11月才能上来,现在不提供,只能作罢。


     

    晚上吃饭,凤五君并没有点主食,五道菜2-3个人一起吃刚刚好。


    花桂的整体菜量适中,招牌创意菜的菜量一般比较少,正常菜品的菜量还是很足的。


    价格稍贵,但也对得起店家的氛围和创意用心。

     

    顺便一说酒水,店家里的饮料分为啤酒、无酒精饮料、鸡尾酒、特调酒四大种类,很多洋酒可选择,凤五君一行因为开车并没有点酒水,只能放一个菜单让大家感受一下。


     

    胃容量有限,这次只吃了五个菜,他们家的创意菜还有很多,“花镜对虾”“火焰牛魔王”“玫瑰的誓言”等等,待下次再来品尝吧。

     

    花桂 · 后印象


    整体感受,店面装修非常别致,菜品尤其是很多创意菜有趣且好吃。这两点凤五君10分给8分。


    但有些雷点也总结一下,方便食客避雷。


    1.价格

    有酒水基本人均180左右,只是吃菜,多吃几个创意菜招牌菜那么人均150,菜品比较普通的话人均100,大家可以感受一下他们家的价格。


    2.服务:

    驻场歌手演出的时,音乐声音很大,叫服务员经常会听不到。如果是非常注重服务舒适度的食客,这个可能让人不甚满意。


    3.菜单

    餐厅只有两个ipad点单的机子,没有纸质菜单,如果别的桌正在点单,那就只能稍等。


    4.吸烟

    并不强制禁烟,有可能会有人吃饭喝酒抽烟,如果不幸遇到隔壁桌正在抽烟而自己是很反感抽烟的,可能需要自己协调。


    5.停车

    背靠橡树街区,开车的食客可以将车停在小区内,收费是3元一小时。